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豆腐丼

固豆腐を1cmほどのサイコロ状に切る

(お好みで、もっと小さくしたり 手で崩しても美味しそう)

 

葱は、食べやすいサイズに

フライパンに油を引き ①の豆腐を焦げ目が付くまで炒める

(けっこう時間かかります)


葱を追加して、火が通ったら、「うちのごはん」を加える

1分ほど炒めたら、ごはんにのせて出来上がり。

材料

固豆腐 2/3丁
ねぎ  1/2本
すきやき肉豆腐 1袋
サラダ油 大さじ1