「あじ」を作り「おし」を効かせる！

厳選された昆布と鮮度の良いかじき
昆布本来の風味とかじきの旨味を味わえるように手間と暇を惜しまず作っています。
また、かじきは機械ではなく全て手切りでの商品化にこだわってます。昆布も手巻きにこだわり1本1本丁寧に巻いております。